ドライカレーに合うおかず40選！おすすめの付け合わせやもう一品の献立をご紹介

【付け合わせ編】ドライカレーに合うおすすめおかず5選

①野菜サラダ

野菜サラダはドライカレーの付け合わせによく合うおすすめのおかずです。ドライカレーの他にもう一品サイドメニューが欲しい時などにちょうどいいおかずです。また、ドライカレーだけでは補えない野菜をしっかりと摂取することもできるのでなるべく野菜サラダも献立に入れるようにしましょう。

②福神漬け

カレーライスの付け合わせによく出てくる福神漬けは、ドライカレーの付け合わせとしてもよく合います。おかずのイメージは少ないですが、ドライカレーの付け合わせとして外せない献立と言えます。

③紅ショウガ

ドライカレーによく合う付け合わせやおかずを考えた時に、福神漬けが真っ先に頭に浮かぶ人は多くいます。しかし、福神漬けが都合よく家にない場合もあります。そんな時には紅ショウガがおすすめです。福神漬けの代用としてドライカレーの付け合わせとしてよく合います。

④ラッキョウ

ラッキョウもドライカレーの付け合わせとして優秀なメニューです。カレーの付け合わせとして出されるラッキョウなのでドライカレーにもよく合います。また、他のおかずとしてもラッキョウは優秀で、様々な食事のサイドメニューとして活用することができます。

ラッキョウの漬け方

⑤温野菜

温野菜は、ドライカレーによく合うおすすめのおかずです。特にブロッコリーやにんじん、じゃがいもなどの野菜を温野菜にすると、ドライカレーの中に入れることもできるのでおすすめです。

温野菜のレシピ

【もう一品の献立編】ドライカレーに合うおすすめおかず7選

①ポテトサラダ

ポテトサラダは、ドライカレーのもう一品の献立として非常に優秀なおかずになります。お腹にしっかりとたまるので物足りなさも解消させてくれます。レシピも簡単なのでしっかりと作り方を覚えてドライカレーのサイドメニューに出してみましょう。以下の記事は、ポテトサラダについて紹介していますので参考にしてください。

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ポテトサラダのレシピ

②ジャーマンポテト

ドライカレーにジャーマンポテトもよく合います。ドライカレーとその他にもう一品の献立で迷った場合には、ジャーマンポテトを付け合わせで出してみましょう。レシピも簡単で食卓が一気に賑やかになります。

ジャーマンポテトのレシピ

③目玉焼き

ドライカレーのもう一品の献立として目玉焼きもおすすめです。特にドライカレーの上に目玉焼きを乗せて食べると絶品です。目玉焼きのレシピは簡単で時間がない時でも作れるので手軽に作ってドライカレーのサイドメニューに付け合わせましょう。

目玉焼きのレシピ

④餃子

餃子は、ドライカレーのもう一品の献立におすすめのおかずです。中華のおかずの定番である餃子はドライカレーにもよく合います。特に辛いドライカレーとの相性は抜群で、餃子をドライカレーにつけて食べる食べ方が絶品です。

餃子のレシピ

⑤春巻き

ドライカレーを主菜に考えた時、もう一品の献立に迷ったならば春巻きがおすすめです。具だくさんの春巻きがドライカレーとの相性によく合い、ドライカレーを食べる手を進めてくれます。また、パリッとした食感も食欲をそそる要因となります。

春巻きのレシピ

⑥水餃子

水餃子もドライカレーによく合うおすすめのおかずです。ドライカレーの他にもう一品欲しいと感じた場合には特に水分を含んだ献立にするといいので、その点でも水餃子は優れていると言えます。以下の記事は、水餃子によく合うおすすめのおかずや付け合わせやもう一品の献立について紹介していますので参考にしてください。

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水餃子のレシピ

⑦ポトフ

ドライカレーに合うおすすめのおかずとしてポトフを紹介します。野菜の栄養価をしっかりと摂取できるだけでなく非常に食べやすいポトフは、ドライカレーの濃いめの味付けの中和剤としての役割も果たしてくれます。レシピも簡単なので作り方を覚えて手軽に作っておきましょう。

ポトフのレシピ

【副菜編】ドライカレーに合うおすすめおかず8選

①味噌汁

味噌汁はドライカレーによく合うおすすめのおかずです。特に辛口のドライカレーの副菜として味噌汁がおすすめです。レシピも簡単なので手軽に作ってドライカレーの付け合わせに提供しましょう。

味噌汁のレシピ

②わかめスープ

スープの王道わかめスープは、ドライカレーの副菜としても優秀です。ドライカレーの献立のもう一品としてわかめスープを食卓に並べるだけで、口の中がリセットできます。

わかめスープ

③たまごスープ

ふわふわたまごが美味しいたまごスープは、ドライカレーによく合うおかずです。作り方が難しいと思われがちですが、実はたまごスープのレシピは簡単なので作り方を覚えて甘めのドライカレーのサイドメニューとして出してみましょう。

たまごスープのレシピ

④小籠包

ジューシーな小籠包は、ドライカレーの副菜としておすすめです。そのレシピも簡単なので手作りドライカレーと手作り小籠包でおもてなしをするのもいいかもしれません。辛口のドライカレーにも甘口のドライカレーにもよくあうもう一品献立サイドメニューです。

小籠包のレシピ

⑤かぼちゃの煮物

和食の優秀な副菜であるかぼちゃの煮物は、ドライカレーの副菜としても優秀です。甘くてほくほくしているかぼちゃの煮物がドライカレーの辛さとちょうどよくマッチします。ドライカレーの他のもう一品欲しい時にはかぼちゃの煮物を作ってみましょう。

⑥里芋の煮物

里芋の煮物はドライカレーの副菜に合うおすすめのおかずです。甘い味付けの里芋が辛めのドライカレーの食欲をそそります。レシピも簡単なので手軽に作ってドライカレーの副菜として食卓に出してみましょう。

里芋の煮物のレシピ

⑦おでん

ドライカレーの副菜におでんもおすすめです。冬場の副菜の定番とも言えるおでんはドライカレーの副菜であれば夏場でも問題ありません。具材も好みの具材だけを食べれるので嬉しい副菜と言えます。レシピも簡単なのでドライカレーの献立の時にはその副菜をおでんにしてみてください。

おでんのレシピ

⑧グラタン

熱々のグラタンはドライカレーのサイドメニューとして最適のおかずです。具材はお好みの具材を入れればいいので自分好みの味付けにできるのも嬉しいポイントです。おすすめは、マカロニとエビのグラタンです。

グラタンのレシピ

【サイドメニュー編】ドライカレーに合うおすすめおかず6選

①玉子豆腐

玉子豆腐は、ドライカレーによく合うサイドメニューです。さっぱりとした玉子豆腐がドライカレーを食べている時のちょうどいい箸休めになります。買い置きをしておいて、ドライカレーの献立の日にサイドメニューとして一緒に提供しましょう。

②カットフルーツ

さっぱりとしたカットフルーツは、ドライカレーにおすすめのサイドメニューです。デザートのイメージのあるフルーツもドライカレーの献立の時には立派なサイドメニューとして活用することができるので、食卓に豪華に盛り付けてみましょう。

③コロッケ

ドライカレーによく合うおかずとしては、コロッケもおすすめです。基本的にどんな食事の付け合わせとしても優秀なコロッケは、ドライカレーの時にも優秀なサイドメニューになります。もう一品物足りないと感じる時でもコロッケがあれば満足することができます。コロッケの中身はポテトがおすすめです。

コロッケのレシピ

④シーザーサラダ

ドライカレーのサイドメニューとしてシーザーサラダもおすすめです。もう一品欲しいと感じた時に野菜不足も気になるならば特にシーザーサラダはおすすめでしょう。その味付けがドライカレーを食べる食欲をそそります。簡単レシピを覚えてシーザーサラダをサイドメニューとして提供してみてください。

シーザーサラダのレシピ

⑤こんにゃくのピリ辛炒め

ドライカレーのサイドメニューとしてこんにゃくのピリ辛炒めもおすすめです。和食のおかずとして優秀なこんにゃくのピリ辛炒めはドライカレーのおかずとしても優秀です。こんにゃくの食感とピリ辛さ加減がドライカレーを食べる食欲を増進させてくれます。レシピが簡単なのも嬉しい点です。

こんにゃくのピリ辛炒め

⑥厚焼き玉子

厚焼き玉子はドライカレーによく合うおかずです。通常のつけあわせのおかずとして食べてもいいのですが、ドライカレーにつけて食べることでまたひと味違う楽しみを味わうことができます。ポイントとしては、甘い玉子よりもだし味の玉子の方がドライカレーには合うという点です。

厚焼き玉子のレシピ

【簡単レシピ編】ドライカレーに合うおすすめおかず7選

①おひたし

おひたしは、ドライカレーに合うおかずの中でも簡単なレシピの種類だと言えます。おひたしに使う野菜の種類はどんなものでもいいのですが、ほうれん草がベストです。おひたしは基本的にだしの利いたしょうゆ味で食べますが、ドライカレーの場合にはポン酢で食べるのもおいしくてよく合います。

ほうれん草のおひたしの材料

• ほうれん草
• だしの素
• しょうゆ

おひたしのレシピ

1. 1ほうれん草を塩ゆでする
2. 2茹で上がったほうれん草を冷水で引き締める
3. 3ほうれん草を一口サイズにカットする
4. 4だしの素としょうゆで調味したら完成

②ごま和え

ごま和えは、ドライカレーによく合うおかずです。ごまの風味が利いた甘めのごま和えはドライカレーの箸休めになるだけでなく、口の中をリフレッシュする効果もあります。簡単レシピもついでに覚えてしまいましょう。

ごま和えの材料

• ほうれん草か小松菜
• だしの素
• 砂糖
• しょうゆ
• すりごま

ごま和えのレシピ

1. 1ほうれん草か小松菜を塩ゆでして冷水でしめる
2. 2一口サイズにカットする
3. 3だしの素、砂糖、すりごま、しょうゆでごま和えのタレを作る
4. 4タレにカットした野菜を和えたら完成

③オクラ納豆

オクラ納豆はドライカレーによく合うおかずです。オクラと納豆のネバネバがドライカレーによく合います。ドライカレーの中にオクラ納豆を入れて食べる事でネバネバしているのが苦手な人でも食べられるようになるため、おすすめです。

④薬味豆腐

ドライカレーに薬味豆腐はよく合います。好みの薬味を豆腐に乗せて食べるだけの簡単レシピがドライカレーを食べている時のちょうどいい箸休めになります。好みでポン酢やしょうゆもかけて食べてください。

薬味豆腐の材料

• とうふ
• 塩昆布
• しょうが
• ネギ
• 大葉
• 揚げ玉
• 肉みそ
• ごま油

薬味豆腐のレシピ

1. 1豆腐の上に塩昆布、しょうが、ネギ、大葉を乗せる
2. 2揚げ玉、肉みそを加えて上からごま油をかける

⑤酢の物

酸っぱくてさっぱりした酢の物は辛いドライカレーによく合うおかずです。福神漬けやラッキョウといった付け合わせを出している場合には合いませんが、出していないならば代わりとして酢の物を出してみましょう。

酢の物の材料

• 乾燥わかめ
• きゅうり
• 砂糖
• 酢
• 塩
• しょうゆ

酢の物のレシピ

1. 1わかめを水で戻して水を切る
2. 2砂糖にお酢を少しずつ合わせてドロッとしてきたら加えるのをやめる
3. 3塩としょうゆを少量加えて三杯酢を作る
4. 4わかめとスライスきゅうりを三杯酢で和えたら完成

⑥きんぴら

ドライカレーには、和食の副菜の王道であるきんぴらもよく合います。特にきんぴらごぼうはその食感と味付けからも非常に相性がいいおかずと言えますが、きんぴらの種類はごぼうでなくても、れんこんやこんにゃく、ちくわや牛肉などのきんぴらでもドライカレーによく合うおかずになります。

ちくわとこんにゃくのきんぴらの材料

• ちくわ
• こんにゃく
• 砂糖
• 塩
• しょうゆ
• みりん
• 七味
• だしの素

ちくわとこんにゃくのきんぴらのレシピ

1. 1ちくわと下茹でしたこんにゃくを細切りにする
2. 2油を引いたフライパンにちくわとこんにゃくを入れて火にかける
3. 3だしの素、砂糖、塩、しょうゆ、みりんで調味する
4. 4味がしみ込んだら七味を加えて完成

⑦梅きゅう

ドライカレーには、梅干しときゅうりがマッチした梅きゅうが合います。ごま油の風味がドライカレーのうま味を引き立ててくれます。特に夏場にドライカレーの付け合わせとして出したいおかずと言えます。

梅きゅうの材料

• きゅうり
• 梅干し
• にんにく
• しょうが
• ごま油

梅きゅうのレシピ

1. 1きゅうりを一口サイズの乱切りにしてボウルに入れる
2. 2梅干しを種を取り除いて手で千切りながらきゅうりのボウルに加える
3. 3しょうがとにんにくを加える
4. 4ごま油を加えてよく和えたら完成

⑧ハッシュドポーク

ハッシュドポークはドライカレーに合うおすすめのおかずです。ハッシュドポークのさっぱりとした味とドライカレーの濃厚な味が最高にマッチングして食べやすくなります。そして、味の変化も楽しむことが出来るので、飽きずに食べることができます。

ハッシュドポークの材料

• 豚ロースしゃぶしゃぶ肉
• 玉ねぎ
• 顆粒タイプのコンソメ
• カットトマト缶
• はちみつ
• とんかつソース

ハッシュドポークのレシピ

1. 1豚肉を食べやすい長さに切る
2. 2玉ねぎを薄切りする
3. 3シリコンスチーマーに豚肉、玉ねぎを入れて、コンソメを加えて揉み込む
4. 4カットトマト缶、はちみつ、とんかつソースを加えて混ぜる
5. 5蓋をして電子レンジ600Wで4分30秒加熱をする

【肉編】ドライカレーに合うおすすめおかず3選

①唐揚げ

おかずの定番の唐揚げは、ドライカレーのおかずとしても定番だと言えます。サクッと上がったジューシーな唐揚げがドライカレーの食をそそります。ドライカレーの中に入れたり、唐揚げにドライカレーをかけて食べる食べ方などアレンジできる点も魅力の1つです。

唐揚げのレシピ

②ハンバーグ

ドライカレーだけではボリュームが足りない場合には、ハンバーグがおかずにおすすめです。通常のハンバーグであればデミグラソースやケチャップなどが王道ですが、あえてドライカレーでハンバーグを食べるという方法がおすすめです。

ハンバーグのレシピ

③生姜焼き

おかずの定番の豚肉の生姜焼きもドライカレーのおかずとしても定番と言えます。しょうがのよく利いた味付けがドライカレーの味付けと相性がよく、お互いの味を引き立てます。生姜焼きでドライカレーを巻いて食べる食べ方がおすすめです。

生姜焼きのレシピ

【魚編】ドライカレーに合うおすすめおかず3選

①しらすおろし

しらすおろしは、ドライカレーによく合うおかずとしておすすめです。さっぱりとしたしらすおろしはドライカレーを食べている時の箸休めとして最適のメニューです。特に辛口のドライカレーとの相性がいいです。

しらすおろしの材料

• 大根
• しらす
• ネギ
• ポン酢

しらすおろしのレシピ

1. 1大根をおろす
2. 2水気を切った大根おろしの上にしらすを散らす
3. 3さらにネギを散らしてポン酢をかけたら完成

②カルパッチョ

さっぱりとした味付けのカルパッチョは、ドライカレーのおかずとしてよく合います。保存食としても優秀なカルパッチョは作り置きができる点も優秀です。ドライカレーの箸休めとしてだけでなく他の献立のサイドメニューにもなるので、作り置きしておきましょう。

カルパッチョのレシピ

③アジの南蛮漬け

アジをピリ辛のタレに漬けたアジの南蛮漬けは、ドライカレーのおかずになります。ちょうどいい箸休めになるだけでなく、メインのおかずにもなるので、ドライカレー以外のメニューとの相性もいいです。保存食なのである程度作り置きしておくのがいいでしょう。

アジの南蛮漬けのレシピ

ドライカレーに合うおすすめおかずを知ろう！

今回は、ドライカレーに合うおすすめのおかずについて紹介してきました。今回の記事を参考にして、ドライカレーを主菜として出す時のレパートリーを増やしてみてください。