東京のアイシングクッキー専門店7選｜メッセージ入りオーダーメイドも！

アイシングクッキーって何？

デコレーションされた伝統的なお菓子｜アイシングクッキーとは

アイシングクッキーとは、卵白とお砂糖を混ぜたクリームである「アイシング」を使って、クッキーに様々な模様を描いていく可愛らしいクッキーのことです。アイシングは、固まった様が氷のように見えることから呼ばれるようになった名前です。

そもそもアイシングクッキーが広まったのは、ヴィクトリア女王時代のイギリスといわれています。当時は高価だったお砂糖で様々な模様を描いたお菓子は、王室や貴族の間で大変流行していたといわれています。美しい細工をされたアイシング技術は、「ロイヤルアイシング」とも呼ばれています。

一般にも広まったアイシングは、ドイツ、フランスなどにも広まり、クリスマスの時期や結婚式のウエディングケーキの装飾などに使われ、現在に伝えられています。

メッセージが伝わりやすいお菓子｜アイシングクッキーとは

卵白とお砂糖で作られるアイシングは色がつけやすく、お菓子に模様を描いた後は固まってくれるのが特徴です。そのため形が残りやすく、クッキーやカップケーキなどに用いられます。模様や絵、メッセージの文字などが描きやすいため、メッセージ性のあるお菓子にはぴったりです。

そのため結婚式のプチギフトや、お誕生日、ちょっとしたお礼などに贈られる機会が多くあります。クリスマスやハロウィンなどシーズンのお祭りにも利用されることが多いですね。日本ではまだまだ歴史の浅いアイシングクッキーですが、その可愛らしさから専門店なども増えつつあります。

銀座周辺などアイシングクッキー教室も流行｜アイシングクッキーとは

アイシングクッキーはプレゼントに最適で、オーダーメイドに応えてくれるお店も多いですが、自分で思い通りのアイシングクッキーを作りたいと考える方も多いですよね。そんな方にはアイシングクッキー教室がおすすめです。銀座周辺をはじめ、都内にはたくさんの教室が開かれていますよ。

銀座は高級かつグルメな美味しいランチが食べられるお店がたくさんあります。銀座のランチ店をお探しの方は、下記の記事もチェックしてみてくださいね。

関連記事

シーン別｜銀座のおすすめランチ店15選！美味しい人気グルメも！

銀座のおすすめランチ店を、デートや家族、友人と、シーン別に15店舗ご紹

東京のアイシングクッキー専門店7選

①BerryDECO｜東京でアイシングクッキーを販売している専門店

東京でアイシングクッキーを販売している専門店の1つ目は、【BerryDECO（ベリーデコ）】です。BerryDECOは東京メトロ「渋谷駅」直結の「渋谷ヒカリエShinQs」に入っているアイシングクッキーの専門店です。二子玉川の東急フードショーにも店舗が入っています。

カラフルでかわいいクッキー、かつ安全性にもこだわった、数多くのアイシングクッキーが販売されています。また、オンラインショップでも1枚からクッキーを購入できます。オリジナルのアイシングクッキーや、プチギフト用のセミオーダーも行っています。

②ステカ＆モジョル｜東京でアイシングクッキーを販売している専門店

東京でアイシングクッキーを販売している専門店の2つ目は、【ステカ＆モジョル（Steka＆Mjol）】です。東京メトロ丸ノ内線「高円寺駅」から徒歩3分、JR「高円寺駅」からは徒歩10分の場所にある小さくてかわいらしいお店です。

ステカ＆モジョルのアイシングクッキーは、タッチが柔らかく絵本から飛び出したような世界観が特徴です。クリスマスやハロウィンなどシーズンごとのアイシングクッキーも楽しめますよ。オーダーメイドも行っています。

③SWEETSHOLIC｜東京でアイシングクッキーを販売している店

東京でアイシングクッキーを販売している専門店の3つ目は、【SWEETSHOLIC（スウィートホリック）】です。東京メトロ「青山一丁目駅」の4番出口から徒歩5分、「乃木坂駅」の3番出口から徒歩8分の場所にあるアイシングクッキー専門店です。

以前は店頭販売を行っていましたが、現在はあまりの人気ぶりに店頭では「受け取りのみ」となり、完全予約制となります。受け取りやオーダメイドの相談、サンプルの見学などはお店で行えますので、誕生日や結婚式用にオリジナルアイシングクッキーを作りたい方におすすめです。

④Chouderuban｜東京でアイシングクッキーを販売している店

東京でアイシングクッキーを販売している専門店の4つ目は、【Chouderuban（シュードゥリュバン）】です。東急東横線「中目黒駅」から徒歩6分の場所にあるお花屋さんに併設された大変かわいいカフェとなっています。

店内でいただける美味しいスイーツはもちろん、オリジナルのウエディング用のケーキにも対応しています。お花屋さん併設なのでお花のギフトを作っていただけます。アイシングクッキーは人気のギフト商品で、シーズン毎のアイシングクッキーなども販売されています。

⑤サンベイクドスイーツ｜東京でアイシングクッキーを販売している店

東京でアイシングクッキーを販売している専門店の5つ目は、【サンベイクドスイーツ（SunbakedSweets）】です。西武池袋線「東長崎駅」から徒歩4分程の場所にあるお店です。

アイシングクッキーデザイナーによる可愛らしいクッキーが販売されています。教室も行っており、オリジナル作品を自分でも作ってみたい方におすすめです。

⑥SACaboutcookise｜アイシングクッキーを販売専門店

  Instagram

東京でアイシングクッキーを販売している専門店の6つ目は、【SACaboutcookise】です。焼き菓子やクッキーの専門店で、京王井の頭線「駒場東大前駅」の西口から徒歩7分程の場所にある人気店です。

ほっこりとした雰囲気のアイシングクッキーが特徴で、気張り過ぎないちょっとしたギフトにおすすめです。店内にはかわいらしいアイシングクッキーがたくさん並んでいますよ。

⑦アニバーサリー青山店｜東京でアイシングクッキーを販売している店

東京でアイシングクッキーを販売している専門店の7つ目は、【アニバーサリー青山店】です。東京メトロ各線「表参道駅」から徒歩6分の場所にある、プチギフトやウエディングケーキなどウエディングに関する専門店です。

ウエディングにふさわしい、レース模様の装飾などがされたハート型やウエディングケーキ型のアイシングクッキーや、天使の羽の形のアイシングクッキーなどが販売されています。

プレゼントに！アイシングクッキーのかわいいデコレーション5選

①メッセージ｜誕生日やオーダーメイドに使えるデコレーション

  Instagram

誕生日やオーダーメイドに使えるデコレーションの1つ目は、【メッセージ】です。アイシングの特徴でもある硬さを生かして、メッセージにチャレンジしてみましょう！ただし、最初から文字を描こうとすると意外と難しいので、最初は簡単なアルファベットの単語から始めてみましょう。

さらに、通常のえんぴつで書くようにメッセージを描こうとすると、どうしても上手くいかないことがあります。書き順を変えて、模様を描くように文字を書くことがコツとなります。

②ドット｜誕生日やオーダーメイドに使えるデコレーション

誕生日やオーダーメイドに使えるデコレーションの2つ目は、【メッセージ】です。ハート型や星型のクッキー一面にカラフルな色で塗り、その上から白いドットを描いてあげるだけでとっても可愛いデコレーションになります。ドットは、丸を描くのではなく、点をイメージすると成功しやすいですよ。

色々な色や大きさでカラフルなドット模様にすれば、更に華やかなデコレーションが出来上がりますよ。初心者の方でも応用できる簡単デコレーションです。

③チェック｜誕生日やオーダーメイドに使えるデコレーション

誕生日やオーダーメイドに使えるデコレーションの3つ目は、【チェック】です。チェック模様は線の応用でできる模様なので、コツさえつかめば簡単に描くことができます。太さの違う線を組み合わせれば更にかわいいチェック柄デコレーションの完成です。

④笑顔｜誕生日やオーダーメイドに使えるデコレーション

誕生日やオーダーメイドに使えるデコレーションの4つ目は、【笑顔】です。目とお口を描いてあげれば簡単にできる笑顔の模様は、クッキーの形によっても印象が変わり、メッセージも伝えやすいためおすすめのデコレーションです。目や口の間隔によっても表情が変わるので、色々と試してみてくださいね。

⑤レース｜誕生日やオーダーメイドに使えるデコレーション

誕生日やオーダーメイドに使えるデコレーションの5つ目は、【レース】です。レース模様はアイシングに慣れてきたらぜひチャレンジしたい模様です。クッキーがレース模様だけで華やかになりますのでおすすめです。レースと一言に言っても様々な模様があるので、色々とチャレンジしてみましょう。

アイシングクッキーを買ってみよう！

いかがでしたか？メッセージが伝わりやすいギフトとして人気のアイシングクッキーが買える専門店は、東京にもたくさんあります。アイシングクッキーは日持ちするので、大体のお店でオンラインショップでも販売されているのも嬉しいですね。ギフトや自分用にぜひ買ってみてくださいね。