【人気】紅茶の美味しい飲み方は？ティーカップ/マナー/レモンティー

紅茶の美味しい飲み方は？

紅茶の美味しい飲み方①茶葉の選び方

紅茶の美味しい飲み方1つ目は、茶葉の選び方です。茶葉の種類というよりは形状について説明します。紅茶の葉はリーフの状態、ティーバック、粉のタイプがあります。それぞれに一長一短あるので自分に合った形状の茶葉を選びましょう。1番、風味が良く美味しい紅茶を飲むことが可能であるのはリーフタイプの茶葉です。

ただ、淹れるのに手間がかかってしまうことが難点です。次にティーバックですがお湯を注いで蒸らすだけなので手軽に紅茶を淹れることができるでしょう。きちんと淹れるととても美味しい紅茶になります。最後のパウダータイプですが、レモンティーなどに多いです。お湯や水を注ぐだけなので簡単です。

紅茶の美味しい飲み方②ティーカップの選び方

紅茶の美味しい飲み方2つ目は、ティーカップの選び方です。紅茶用のティーカップを選べば間違いないです。ただ、難しいときもありますよね。紅茶のティーカップは熱湯を注ぐので耐熱性のあるものにしてください。また、鉄分などが混じっていない方が良いので陶器製品やガラスの製品を選びましょう。

上部が広がり、真ん中がすぼまってから下に向かって広がっている形が1番美味しく淹れることができるようです。参考にしてみてください。最近では、茶葉を淹れる部分がついているティーカップなども販売されていますよね。手軽に紅茶を入れたい場合はそちらを選んでみても良いでしょう。

紅茶の美味しい飲み方③紅茶の淹れ方

紅茶の美味しい飲み方3つ目は、紅茶の淹れ方について紹介します。主にティーバックとリーフタイプの2種類についてです。どちらで紅茶を淹れる場合でも先にティーカップを温めておきましょう。そして、汲みたての水を使うようにしてください。紅茶は軟水が合いますが、日本の水道水は軟水なので大丈夫です。

さらに、お湯を沸かすときは鉄分が含んでいないポットを使いましょう。鉄分と紅茶の成分が結び付くと苦みが出てしまうので美味しいとは言えない紅茶になってしまいます。最近では、瞬間湯沸かし器やぽっとを使うことがおすすめです。

紅茶の淹れ方（リーフ編）

1. 1汲みたての水をボコボコなるくらいに沸騰させます。
2. 2紅茶を淹れる前に沸騰したお湯をティーカップに入れてカップを温めます。
3. 3温めたポットに、ティースプーン1杯の茶葉を入れてください。ティースプーン1杯は1人分なので人数に合わせて増やしましょう。
4. 4沸騰したてのお湯を勢いよく注いで蒸らしてください。
5. 5細かい茶葉は2分半～3分、大きい葉は3分～4分蒸らしましょう。
6. 6ポットの中を、スプーンで軽く混ぜてください。
7. 7茶こしで茶殻をこしながらティーカップに注ぐと完成です。

紅茶の淹れ方（ティーバック編）

1. 1汲みたての水を沸騰させ、熱湯をカップを注いで事前に温めましょう。
2. 2ティーバッグが空気で浮かび上がってしまわないように、カップの縁からティーバックをすべらせるように静かに入れてください。
3. 3カップを上にのせるなどして1分～1分半蒸らしましょう。
4. 4ティーバッグを軽くふってから取り出したら完成です。

紅茶の美味しい飲み方④飲み方のマナーやカップの使い方

紅茶の美味しい飲み方4つ目は、飲み方のマナーです。最初にカップの取っ手が左でティースプーンの持ち手が右という形でサーブされることが多いです。そのカップを時計回りと反対にして、取っ手が右にくるようにしてください。そして、ティースプーンをカップの反対側に置いてから、取っ手を持って飲んでください。

最初は何も入れずに一口飲みましょう。紅茶の香りや味をよく感じることができます。二口目を飲む前に運ばれてきた姿に戻してから砂糖などを加えてください。砂糖を加えてから混ぜるときは静かにかき混ぜるようにしてください。もう一度、カップを時計回りと反対にして飲む飲み方を行いましょう。

紅茶の美味しい飲み方について紹介しました。紅茶を飲むときに便利な100均アイテムについても気になる方は、下記の記事を参考にしてみてください。

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紅茶の飲み方｜一緒に食べたいおつまみ・お菓子は？

一緒に食べたいおつまみ・お菓子①スコーン

紅茶と一緒に食べたいおつまみ・お菓子1つ目は、スコーンです。紅茶と言えばスコーンと言っても良いくらいにぴったりなお菓子ですよね。サクサクのスコーンに紅茶の水分が合わされば、食べやすくもなりますよね。家で作ることも可能です。

簡単なスコーンの材料

• ホットケーキミックス
• 牛乳

簡単なスコーンの作り方

1. 1ホットケーキミックスをふるいにかけます。
2. 2大さじ1.5杯のサラダ油を入れてゴムベラで切るように混ぜてください。
3. 3牛乳40ccを入れて軽く混ぜてください。
4. 4生地を両手でギュっとまとめてください。
5. 5オーブンを180度に温めておきましょう。
6. 6厚さ1cm程度の生地を型で抜いて形を整えましょう。
7. 7170度のオーブンで15分程度焼くと完成です。

一緒に食べたいおつまみ・お菓子②ショートブレッド

紅茶と一緒に食べたいおつまみ・お菓子2つ目は、ショートブレッドです。ショートブレッドも紅茶に合うと人気があるお菓子ですよね。本場のイギリスでも人気があります。ショートブレッドも手作りすることが可能です。

ショートブレッドの材料

• 薄力粉150g
• バター100g
• 砂糖50g

ショートブレッドの作り方

1. 1バターは室温に戻してからクリーム状に混ぜておいてください。
2. 2バターに砂糖を加えてよく混ぜてください。
3. 3先ほどのバターに薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜましょう。
4. 4生地がまとまってきたら約1.5cm程度の厚さの長方形に整えてください。
5. 5ラップで包んで冷蔵庫で30分程度寝かしましょう。
6. 6寝かせた生地を細長い形に12等分してください。そして、表面に爪楊枝で穴を開けましょう。
7. 7170度のオーブンで20分程度焼き上げると完成です。

一緒に食べたいおつまみ・お菓子③パウンドケーキ

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紅茶と一緒に食べたいおつまみ・お菓子3つ目は、パウンドケーキです。紅茶は、甘いケーキ類とも合いますよ。甘いものが苦手な方は、紅茶をストレートで飲むとすっきりと食べることが可能です。パウンドケーキも自宅で手作りすることができます。

パウンドケーキの材料

• 薄力粉100g
• ベーキングパウダー3g
• 砂糖100g
• バター100g
• 卵2個程度
• パウンドケーキの型

パウンドケーキの作り方

1. 1薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるってください。
2. 2バターは溶かしておきましょう。
3. 3ボウルに卵と砂糖を入れて滑らかになるまで混ぜましょう。
4. 4薄力粉とベーキングパウダーをボウルに加えて、さらに滑らかになるまで混ぜてください。
5. 5最後にボウルに溶かしておいたバターを混ぜましょう。
6. 6型に入れて160度で40分焼き上げると完成です。

紅茶と一緒に食べたいおつまみ・お菓子を紹介しました。紅茶以外にコーヒーを美味しく飲みたい方は下記の記事を参考にしてみてください。

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紅茶が飲めるおすすめのお店は？

紅茶が飲めるおすすめのお店①マリアージュフレール

紅茶が飲めるおすすめのお店1つ目は、マリアージュフレールです。マリアージュフレールは、東京銀座にある老舗のティーハウスです。約500種類もの紅茶が扱われています。店員さんに好みを伝えることでぴったりな紅茶を選んでもらうことができると人気です。茶葉を缶入りで購入することもできます。

ティーポットもたくさん販売されているので、飲み方がわからない方は相談してみましょう。また、ティーサロンではアフタヌーンティーのメニューなどもあり、女子会の場所としても人気です。優雅な雰囲気を味わうことができるので利用してみてください。

紅茶が飲めるおすすめのお店②ムレスナティーハウス

紅茶が飲めるおすすめのお店2つ目は、ムレスナティーハウスです。スリランカ紅茶であるムレスナティーを飲むことができるお店になります。関西には数店舗あるお店です。値段が少し割高ですが、飲み方を教えてもらいながら何杯かの紅茶を飲むことができます。お冷も紅茶がサーブされます。

また、飲み放題のメニューなどもありますよ。紅茶以外にも紅茶と合うパンケーキやムレスナティーを煮出してスパイスと合わせて作ったカレーなどを食べることも可能です。落ち着いた雰囲気の中で紅茶を楽しみたい方におすすめです。また、飲んで気に入った紅茶はその場で購入することもできます。

紅茶が飲めるおすすめのお店③テオドーティースタンド

紅茶が飲めるおすすめのお店3つ目は、テオドーティースタンドです。2018年にオープンしたフランスで人気の紅茶のアジア初のティースタンドになります。大阪梅田のグランフロントにあるのでアクセスも簡単ですよ。ティースタンドなどでじっくりと楽しむ飲み方というよりは、手軽に紅茶を楽しむことができるお店です。

おすすめの紅茶

おすすめの紅茶①リプトン

おすすめの紅茶1つ目は、リプトンです。ティーバックから既製品まで様々な形態で販売されています。日本では定番の紅茶の種類ですよね。最近では、ストレートだけでなくフレーバーティーなども販売されているのでお好みのものを選びましょう。大容量タイプもあるので常備品としても人気があります。

おすすめの紅茶②トワイニング

おすすめの紅茶2つ目は、トワイニングです。イギリス王室御用達に選ばれたこともある格式の高い紅茶になります。日本でも少し高級な紅茶として人気がありますよね。100種類もの種類の紅茶がありますが、アールグレイが1番人気です。トワイニングは品質の良い茶葉を使っているのでホテルなどでも採用されています。

おすすめの紅茶③ムレスナティー

おすすめの紅茶3つ目は、ムレスナティーです。セイロンティーの茶葉を使っている紅茶ブランドです。日本人が飲みやすいクセのないものばかり集めているので気軽に飲むことが可能になっています。さらに、フレーバーティーも豊富なのでストレートティーが苦手な方にも人気です。

おすすめの紅茶④テオドー

おすすめの紅茶4つ目は、テオドーです。フランスの最高級の茶葉を使ったブランドになります。ブレンドを決めるときに雨の日は避けるといった徹底ぶりを取られています。なので、とても香りが良い紅茶を楽しむことができると人気です。フレーバーティーもありますよ。

おすすめの紅茶⑤ミルクティーに合う紅茶

おすすめの紅茶5つ目は、ミルクティーに合う茶葉です。アッサムとウバの茶葉が1番合うと言われています。アッサム紅茶はコクと甘みのある紅茶なのでコクのあるミルクティーに仕上がりますよ。

ウバの紅茶は、強い渋みと甘い香りがするのでさっぱりとしたミルクティーを飲むことが可能です。さらに、乳製品の風味を選らしてくれる効果もありますよ。

おすすめの紅茶⑥レモンティーに合う紅茶

おすすめの紅茶6つ目は、レモンティーに合う茶葉です。アールグレイが1番合うと言われています。あっさりとした風味の紅茶なのでレモンの風味を生かしてくれるでしょう。渋みが欲しいのであれば、ダージリンもおすすめです。

おすすめの紅茶⑦和紅茶

おすすめの紅茶7つ目は、和紅茶です。和紅茶は、日本のお茶の葉を使った紅茶になります。西洋の紅茶よりもクセが少なく、日本茶のような味わいだと言われています。渋みが少なく甘みがあるので人気です。

日本茶のようにかわいい缶なども増えており、お土産などにも人気がありますよ。主に嬉野などの日本茶で有名な場所で生産されていることが多いです。たまには、日本の紅茶を飲んでみましょう。

紅茶の美味しい飲み方を知ろう！

紅茶の美味しい飲み方を紹介しました。レモンティーに合う紅茶など紅茶にもたくさん種類がありましたよね。ティーカップの使い方からマナーまで紹介したので参考にしてみてくださいね。紅茶を美味しく飲むことができるお店や紅茶に合う美味しいお菓子の作り方なども紹介したので紅茶を美味しく飲みましょう。