ラムの美味しい飲み方は?
ラムの美味しい飲み方①ストレート
ラムの美味しい飲み方1つ目はやっぱりストレートです。香りが良く、味が濃厚なラムは氷や水を入れずにストレートで飲むと ラム酒本来の美味しさを堪能出来ます。氷を入れて味が薄まったり、香りが薄くなってしまわず 最後まで美味しくいただけます。
香りがよく立つように、ワイングラスのような丸みを帯びて飲み口が大きく 薄いグラスで飲む事をおススメします。ベットに入る前のリラックスしたいひとときにどうぞ。ラムの甘い香りでリラックス出来ます。ぜひ、キャプテンモルガンプライベートストックで試して下さい!
ラムの美味しい飲み方②ホットラム
ラムの美味しい飲み方2つ目はホットラムです。寒い季節にはホットラムはいかがですか?ラムを直接温めても良いですが、ホットミルクにラムを半分程入れたり、シナモンやナツメグなどのスパイスを加えても味わい深くなります。8分たてのホイップクリームをのせても優しい味にもなります。
温めるとお酒の香りがきつくなって苦手 という方はバターとはちみつを入れたマグカップにお湯を注いで、ラムをお好みで加えてみて下さい。ココアやラテのような感覚で飲んで頂けます。フレーバーラムのキャプテンモルガンはバニラの香りもあって最適です。
ラムの美味しい飲み方③ロック
ラムの美味しい飲み方3つ目はロックです。氷を入れたグラスにラムを注いで、ロックで飲むのも美味しいですね。飲み始めと飲み終わる頃では、全く違う味わいになっています。ゆっくりとその変化を楽しむ時間は至福のひとときです。
暖かい部屋で飲む冷たいラムも、暑い日の冷たいラムも最高です!濃い香りと味・色を楽しめるマイヤーズダークラムで試してみて下さい。濃厚な飲み始めからすっきりとした飲み終わりまでを楽しむ事が出来ます。
ラムの美味しい飲み方④キューバリブレ
ラムの美味しい飲み方4つ目はキューバリブレです。モヒートやマイタイ、フローズンダイキリなどラムを使った有名なカクテルはたくさんありますが、おうちで作って飲むには少しハードルが高いですね。でも甘い香りのラムを使ったカクテルをおうちで作って飲んで下さい!簡単に作れるカクテルはたくさんあります。
そのひとつがキューバリブレです。あまり聞いた事がないカクテルですが、俗にいうラム・コークです。ホワイトラムにコーラを注いでライムを絞るだけで出来る簡単カクテル。割るものはジンジャエールやトニックウォーターでも美味しく出来ます。
ラムの美味しい飲み方⑤キューバンスクリュー
ラムの美味しい飲み方5つ目はキューバンスクリューです。ホワイトラムをオレンジジュースで割るだけ!簡単お手軽でおうちでも気軽に作れるカクテルです。
ウオッカでとオレンジジュースで作るスクリュードライバーのラム版です。甘い香りのラムとオレンジジュースの酸味・甘味が合ってさわやかな味わいです。フレッシュジュースなら尚良しですが、おうちでは100%濃縮果汁のオレンジジュースで作れます。。カットしたオレンジを飾ればインスタ映えもしますね。
ラムの美味しい飲み方⑥ラムパイン
ラムの美味しい飲み方6つ目はラムパインです。名前の通り、ラムとパインジュースを合わせただけの簡単カクテルです。パインジュースはフレッシュな絞りたてを使うのですが、それではおうちで気軽には作れないので100%果汁のジュースで代用しましょう。充分美味しく出来あがります。
パインジュースを少し減らして、ソーダを注いでも爽やかな仕上がりになります。ほんの少し、マンゴージュースを入れたりネクターを足しても南国感たっぷりのカクテルに。フルーツジュースなら何でも合いそうです。
ラムの美味しい飲み方⑦ティ・ポンシュ
ラムの美味しい飲み方7つ目はティ・ポンシュ。日本酒のようなネーミングですがラム酒のカクテルです。フレッシュライムを半分ほどブラウンシュガーと一緒にグラスに入れてしっかり潰します。そこへ度数高めのホワイトラムを浸るくらい入れたら完成。ちびちび時間を掛けて楽しみたい時にぴったりです。
こののんびりライムを潰しながら飲むカクテルは、カリブ海の島々で生まれたそうです。カリブ海といえばやっぱり海賊のイメージですが、こちらは一般の方が楽しむ為の飲み方のようです。
ラムと一緒に食べたいおつまみ・お菓子は?
ラムと一緒に食べたいおつまみ・お菓子①バニラアイス
ラムと一緒に食べたいおつまみ・お菓子1つ目はバニラアイスです。甘い香りのラムにバニラアイス。イチオシの組み合わせです。一緒に食べる というよりはバニラアイスにラムをかけてしまいたくなる程の美味しさです。スパイスドラムならバニラ同士の香りと風味が相まって濃厚な風味を楽しめます。
バニラアイスは定番中の定番ですが、フルーティーなストロベリーアイスや濃厚なチョコレートアイスもお勧めです。お好みでナッツを砕いたものをトッピングしたりキャラメルソースをかけて合わせてみて下さい。
ラムと一緒に食べたいおつまみ・お菓子②フライドチキン
ラムと一緒に食べたいおつまみ・お菓子2つ目はフライドチキンです。スパイシーで脂っこいフライドチキンは、ラムと一緒に食べると甘いラムをさっぱりと飲む事が出来ます。スパイスはラムに合うので、ブラックペッパーがきいたビーフジャーキーもオススメです。ラムはソーダやコーラで割って合わせるのがおススメです。
おうちでフライドチキンを作る時は、鶏肉にラムを少し振りかけて寝かせ、小麦粉にブラックペッパーやコンソメなどのスパイスをたっぷり混ぜ合わせたものを衣にして揚げて下さい。お好みのスパイスも足して自分好みでラムにぴったり合うフライドチキンを作って下さい。
ラムと一緒に食べたいおつまみ・お菓子③ナッツ
ラムと一緒に食べたいおつまみ・お菓子3つ目はナッツです。ナッツはどんなお酒にも合う万能おつまみですが、甘いラムには意外と塩けのあるナッツも相性抜群です。ピーナッツやアーモンドなどの歯ごたえのあるものがおススメです。しっかりと味がついたバターピーナッツや歯ごたえ抜群のジャイアントコーンも合います。
味がついたナッツが手に入らなかった時は、フライパンで炒りながら好みの味付けにする事が出来ます。フライパンにナッツと調味料を入れて空炒りするだけです。塩や胡椒、バターやはちみつなど意外と何でも合うので作ってみて下さい。
オススメ!美味しいラムの種類3選
オススメ!美味しいラムの種類①マイヤーズラム
オススメの美味しいラムの種類1つ目はマイヤーズラムです。誰でも一度は見た事のあるパッケージのビンです。ダークラムと言われる種類のお酒で長期熟成された味わいの深さが特徴です。そのまま飲んでも、もちろん美味しいのですが、お菓子の香り付けやラムレーズンを作る際にも良く使われます。
濃厚で華やかな香り、深い味わいで最高級のダークラムといわれながら、とてもリーズナブルでおうちで飲むにはコスパが高いラムです。飲むだけではなく、脂抜きしたレーズンを一晩付けるだけで自家製ラムレーズンが出来ます。このラムレーズンに無塩バターに練り込んでレーズンバターにするとラム酒に良く合います。
オススメ!美味しいラムの種類②ホワイトラム
オススメの美味しいラムの種類2つ目はホワイトラムです。ホワイトラムといっても様々ですがここではカクテルで多く使われているバカルディスペリオールをご紹介します。香り豊かなのにクセがなく、さっぱりとし非常に飲みやすいラムです。炭(チャコール)で濾過し、独自の製法でブレンド・熟成をした洗練されたラムです。
カクテルが飲めるバーでも、バカルディが無いお店はないのではないか?というくらいバーテンダーからも絶大な信頼がある定番のホワイトラムです。カリビアンハイボールといわれる「ラムハイ」にも最適!初めてラムを購入する方には特にオススメです。
オススメ!美味しいラムの種類③キャプテンモルガン
オススメの美味しいラムの種類3つ目はキャプテンモルガンです。実際に1944年頃から伝説の海賊「ヘンリーモルガン」が作っていた事でも有名なスパイストラムです。こちらはスパイスやバニラで風味付けされたラムで甘い香りとアルコール度数も低く、飲みやすくリーズナブルなラムです。
キャプテンモルガンには色々なラムがありますが、特にオススメなのは、プライベートストック。その名の通り、ヘンリーモルガンとその一族がプライベートで飲む為に作っていたと言われるラムです。甘い香りが一層強く、デザートと一緒に飲んでも美味しくいただけます。
ラムが飲めるオススメのお店3選
ラム酒が飲めるオススメのお店①doux-bar
ラムが飲めるオススメのお店1軒目は東京銀座のdoux-barです。主にフレンチ系ラムを中心に取り揃えておりカクテルも絶品です。1人でゆっくりしたい時やデートなんかにお勧めのお店です。
doux-bar 詳細
住所 | 東京都中央区銀座7-3-15オリヂンビル3F |
定休日 | 日・祝祭日 |
営業時間 | 平日19:00~4:00 土曜日19:00~0:00 |
電話番号 | 03-6264-6468 |
ラム酒が飲めるオススメのお店②Barfindh
愛知県随一のラム酒コレクションを誇るバーです。ラムはもちろんですが、シングルモルトウイスキーが好きな方も楽しめるお店です。様々な飲み方を提案してくれるお店です。チーズなどのフードもあります。
Barfinch 詳細
住所 | 愛知県名古屋市中区錦3-9-14 日東錦ビル |
定休日 | 毎週日曜日 |
営業時間 | 18:00~2:00 |
電話番号 | 052-961-9650 |
ラムが飲めるオススメのお店③BARMOJITO
ラムが飲めるオススメのお店3軒目は北海道函館にあるBAR MOJITO(バー モヒート)。世界各種のラムを揃え、季節感のあるカクテルがいつでも楽しめます。お酒が苦手な方でもノンアルコールのモヒートを作ってくれます。
BAR MOJITO 詳細
住所 | 北海道函館市若松町18-22 |
定休日 | 毎週火曜日 |
営業時間 | 19:00~3:00 月曜日19:00~2:00 |
電話番号 | 050-3188-1480 |
世界でのラムの美味しい飲み方を知ろう!
世界でのラムの美味しい飲み方①ヘミングウェイ・スペシャル
海賊や、海の男の酒 のイメージが強いラムですが、文豪・ヘミングウェイが好んだお酒でもあります。その名が付いたカクテルは、クラッシュアイスを入れたロックグラスに、ホワイトラム・グレープフルーツジュース、レモンジュースを少々加えたさっぱりとした味わいです。こんな飲み方をすれば読書もはかどるかも?
世界でのラムの美味しい飲み方②アイスティ割り
アメリカの若者達に、コーラやジンジャエール割りと並んで人気のラム酒のアイスティ割り。炭酸が苦手な方でも美味しく、楽しく飲める飲み方です。レモンティーに変えたりミルクティーにしたり、チェリーやオレンジを添えてフルーティーに楽しむのもいいですね。
コーヒーポーションや牛乳など、ミルク系を足しても合います。ホワイトラムよりもダークラムの方がしっかりラムの味も楽しめます。氷をたっぷり入れて試して下さい!
世界でのラムの美味しい飲み方③スプライト割り
ドミニカ共和国で人気だそうです。どこにでも売っているスプライトを使った飲み方です。ホワイトラムを入れた氷たっぷりのグラスにスプライトを注いでフレッシュライムをたっぷり絞って出来あがり。豪快にゴクゴクと暑い太陽の下で飲むのにぴったりな飲み方ですが、もちろん、冬でも暖かい部屋で楽しんで下さい。
今日の夜は、美味しいラムの飲み方でゆっくり、ワイワイ楽しんで下さい!
いかがでしたか?ラム酒には古い歴史があり、南国の陽気な雰囲気の香りもあります。たくさん種類があってどれを飲んだらいいか迷ってしまうという方は、ぜひ参考にして下さい。他にもたくさん種類がありますのでどんどん試してみて下さい。
お酒が飲めなくても、お菓子のフレーバーや料理の香り付けとして大活躍しますので おうちに1本あっても損はありません!ラムで漬け込んだドライフルーツを使ったフルーツパウンドケーキは止まらない美味しさです。コーヒーにちょっと垂らして息抜きの1杯にも。
あまり飲む機会がない方が多いラム酒ですが、とっても美味しく、様々な飲み方でデザートのように甘く濃厚な香りと味を楽しめるお酒です。お酒のバリエーションにラムも加えて日々楽しんで下さい。
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