無限レシピ最強シリーズ14選｜ご飯が進む！野菜の簡単アレンジレシピ

無限レシピって何？

無限レシピとは①野菜で簡単に作れる最強おかず

無限レシピとは1つ目は、簡単に作れる最強おかずです。無限レシピには、主に野菜を使います。また、作り方も簡単で、手間になってしまうフライパンやお鍋などは使用しません。使用するのは、主に電子レンジのみとなります。

無限レシピとは②アレンジ豊富でヘルシーなご飯のお供

無限レシピとは2つ目は、アレンジ豊富でヘルシーなご飯のお供です。無限レシピの主役と言えば、なんといっても野菜です。しかし、ダイエット中にサラダばかりでは、栄養も損なってしまいますし、なんだか食べ飽きてしまうというのも難点です。

無限レシピ！最強シリーズ14選

無限レシピ！最強シリーズ①ツナとピーマンだけ!無限ピーマン

材料

• ピーマン…1袋
• ツナ缶…1個
• 中華だし…大匙1/2

無限ピーマンの作り方

1. 1ピーマンは細切りにします。
2. 2耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして500wの電子レンジで5分程チンします。
3. 3熱いうちに中華だしと、油を切ったツナを入れて混ぜれば完成です。

無限レシピ！最強シリーズ1つ目は、無限ピーマンです。一時期、CMで渡辺直美さんが作ってらっしゃいました。それを見て、作ってみよう!と思った方もいるのではないでしょうか。この無限ピーマンですが、ピーマンとツナ缶というシンプルな組み合わせですが、子供が大好きな味に仕上げる事が出来ます。

無限レシピ！最強シリーズ②塩昆布が決め手!無限キャベツ

材料

• キャベツ…大2枚
• 塩昆布…少々
• おろしにんにく…小匙1
• いりごま…小匙1
• ごま油…小匙1

作り方

1. 1キャベツはお好きな大きさに手でちぎりましょう。
2. 2ごま油、おろしにんにく、いりごまは混ぜておきましょう。
3. 3キャベツを盛り付け、塩昆布を乗せ、調味料を回しかけたら完成です。

無限レシピ！最強シリーズ2つ目は、無限キャベツです。居酒屋のお通しなんかで出てくる、定番のおつまみとも言えます。この無限キャベツですが、レシピではおろしにんにくと書いてありますが、おろしにんにくではなく、塩とごま油を混ぜた物でも美味しくいただけます。

無限レシピ！最強シリーズ③みんな大好き!無限きのこ

材料

• 好みのきのこ…2パック
• ツナ…1缶
• ごま油…大匙1
• 鶏ガラスープ…大匙1
• 塩昆布…少々
• いりごま…少々

作り方

1. 1お好みのきのこを食べやすく切り、ボールに入れる。
2. 2ツナ缶を油ごと入れ、鶏がらスープの素とごま油を加え、よく混ぜる。
3. 3ふんわりとラップをし、500Wで3分加熱。
4. 4しんなりしたら、塩昆布といりごまを加えて完成です。

無限レシピ！最強シリーズ3つ目は、無限きのこです。こちらのレシピは、野菜は入っておりませんが、お好みで加えても良いでしょう。ご飯のお供として、無限に食べる事の出来るレシピとなっています。きのこは、どんなきのこでも構いません。

無限レシピ！最強シリーズ④ご飯が進む!無限白菜

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材料

• 白菜…1/4個
• 塩…大匙1
• 〇ごま油…大匙2～3
• 〇鶏がらスープ…小匙2～3
• 〇醤油…小匙1
• 〇塩…少々
• 〇いりごま…少々
• 刻みのり…少々

作り方

1. 1白菜を好みの大きさに切り、塩を揉みこみしんなりするまで放置する。
2. 2しんなりしたら、水で軽く洗い流し、絞っておく。
3. 3放置している間に、〇の材料でタレを作っておく。
4. 4白菜をタレに絡め、皿に盛りつける。お好みで刻みのりをかけて完成。

無限レシピ！最強シリーズ4つ目は、白菜です。白菜と言えば、冬によく食べる野菜ですよね。特に、鍋に最適とされ、好んで食べられる野菜です。しかし、鍋を無限に食べられるかどうかと言ったら、そうではありません。だからこそ、たまには違ったアレンジで食べても美味しいのです。

無限レシピ！最強シリーズ⑤塩昆布でも!無限ピーマン②

材料

• ピーマン…大4個
• 〇塩昆布…大匙1
• 〇ポン酢…大匙1
• 〇ごま油…小匙1～2
• 〇いりごま…適量

作り方

1. 1ピーマンは、細切りにする。
2. 2耐熱容器に入れ、ラップをふわっとかけたら、電子レンジで500Wで1分30秒チンする。
3. 3加熱したピーマンに、〇の材料を入れ味を調節したら完成。

無限レシピ！最強シリーズ5つ目は、塩昆布バージョンの無限ピーマンです。上記のツナのバージョンとは違い、シンプルで大人向けのレシピとなっています。たくさん野菜が食べたいと感じた時に、おすすめの無限レシピとなっています。

ピーマンと言えば、時に保存方法に悩む時があります。冷蔵庫に入れれば良いのか、それとも常温保存にしなくてはいけないのか、悩んでしまいます。そういった時は、是非下記の記事をご覧ください。

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無限レシピ！最強シリーズ⑥無限にらもやし

材料

• にら…1/2袋
• もやし…1袋
• 〇砂糖…小匙1
• 〇酒…大匙1
• 〇醤油…小匙2
• 〇みりん…大匙1
• 〇鶏がらスープ…小匙1/2
• サラダ油…大匙1/2

作り方

1. 1にらをお好みの大きさに切ります。
2. 2〇の調味料を混ぜ合わせておきましょう。
3. 3フライパンにサラダ油を熱し、にらともやしを炒める。
4. 4全体に油が回ったら調味料を入れ、汁気がなくなったら完成です。

無限レシピ！最強シリーズ6つ目は、にらもやしです。にらもやしと言えば、家庭で出る定番の料理とも言えます。とても簡単に作れるうえに、とても安価でヘルシーに食べる事が出来ます。これだけでも、ご飯がとてもすすむレシピと言えるでしょう。

無限レシピ！最強シリーズ⑦無限大根

材料

• 大根…1/4本
• 大根の葉っぱ…1/4
• ニンニク…ひとかけら
• オリーブオイル…大匙1
• 塩コショウ…適量

作り方

1. 1大根の皮を剝き、なるべく薄めにスライスします。
2. 2大根の葉っぱも細かく切り、にんにくもみじん切りにしておきましょう。
3. 3フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、にんにくの匂いがしてきたら大根と葉っぱを入れましょう。
4. 4しんなりしてきたら、塩コショウをふり、出来上がりです。

無限レシピ！最強シリーズ7つ目は、無限大根です。実は、大根も無限に食べる事の出来る野菜です。大根と言えば、煮るというイメージがありますが、じつはさっぱりと炒めて食べても美味しいのです。ご飯のお供に、なんだか1品足りないという時に是非、作ってみましょう。

無限レシピ！最強シリーズ⑧和風無限もやし

材料

• もやし…1袋
• 焼きノリ…1枚
• 塩…ひとつまみ
• だしの素…小匙1
• ごま油…大匙1
• めんつゆ…小匙1
• 熱湯…適量

作り方

1. 1もやしを軽く水洗いする。
2. 2熱湯をもやしがかぶるくらい入れ、1分待ってから熱湯を捨てる。
3. 3もやしに塩を振り、水気が出るまで放置する。
4. 4もやしの水気をしっかりと切り、調味料で和える。
5. 5最後に焼きノリを適当な大きさにちぎって混ぜたら完成。

無限レシピ！最強シリーズ8つ目は、無限もやしです。もやしは、とても安価で、どんな料理にも合う、最強野菜です。普段は、茹でてから使用するものですが、こちらのレシピでは、さっとお湯に通すのみですので、とても簡単に作る事が出来ます。

無限レシピ！最強シリーズ⑨無限セロリ

材料

• セロリ…5～6本
• 鯖缶…1缶
• 塩コショウ…適量

作り方

1. 1セロリを洗い、斜めに薄く切る。
2. 2耐熱容器に入れ、レンジで2～3分チンをして、水気を切る。
3. 3鯖缶を入れ、塩コショウで味を調えたら完成。

無限レシピ！最強シリーズ9つ目は、無限セロリです。こちらのレシピでは、鯖缶を使用していますが、ツナでも構いません。現在、鯖缶には様々な種類があり、オーソドックスな味噌煮や水煮だけではなくなりました。好みの鯖缶を使用し、作ってみても面白いでしょう。

無限レシピ！最強シリーズ⑩無限えのき

材料

• えのき…1株
• 塩コショウ…少々
• 油…適量

作り方

1. 1えのきを少し長めにカットします。
2. 2えのきが浸かるくらいの油を熱し、えのきを入れましょう。
3. 3こんがりキツネ色になるまで、しっかりと揚げます。
4. 4塩コショウをふれば、出来上がりです。

無限レシピ！最強シリーズ10個目は、無限えのきです。えのきが、ぱりぱりのおやつになることをご存知でしたか?子供も喜ぶ、栄養価の高いおやつに大変身します。揚げはじめは心配になってしまいますが、こんがりキツネ色になれば、ぱりぱり食感のえのきにすることが出来ます。

無限レシピ！最強シリーズ⑪無限レンコン

材料

• レンコン…2本
• ごま油…大匙1
• 〇醤油…大匙1
• 〇みりん…大匙1
• 〇マヨネーズ…大匙1
• いりごま…お好みで

作り方

1. 1レンコンは皮を剝き、5ⅿmほどの厚さに切ります。
2. 2フライパンにごま油を引き、レンコンがきつね色になるまで焼きましょう。
3. 3〇の調味料を混ぜ合わせ、レンコンにかけます。
4. 4しっかりと調味料を絡ませたら、出来上がりです。

無限レシピ！最強シリーズ11個目は、無限レンコンです。根菜は、体を温める作用があり、寒い時期に持って来いの野菜です。レンコンの保存方法や、日持ちの為の保管方法などをまとめた記事があります。是非、ご覧ください。

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無限レシピ！最強シリーズ⑫無限人参×ピーマン

材料

• 人参…1本
• ピーマン…2個
• ツナ缶…1缶
• ごま油…大匙1
• 鶏がらスープ…小匙1/2
• いりごま…少々

作り方

1. 1人参とピーマンはそれぞれ細切りにする。
2. 2フライパンを熱し、ごま油を入れ、人参とピーマンがしんなりするまで炒める。
3. 3野菜がしんなりしたら、ツナ缶の油ごと入れる。
4. 4鶏がらスープの素を入れ、味を調えたら完成。

無限レシピ！最強シリーズ12個目は、無限人参×ピーマンです。たくさんのレシピを見てきましたが、ツナ缶は無限シリーズには欠かさない材料と言えるでしょう。また、他にもアレンジを加える事で、違った味を楽しむことが出来ます。

無限レシピ！最強シリーズ⑬無限もやしナムル

材料

• もやし…1袋
• 〇ごま油…大匙2
• 〇醤油…大匙1
• 〇鶏がらスープ…小匙1
• 〇塩…少々
• 〇いりごま…少々

作り方

1. 1もやしを加熱できる袋に入れ、電子レンジで1分加熱する。
2. 2調味料を入れ、全体がなじむように混ぜたら完成。

無限レシピ！最強シリーズ13個目は、無限もやしナムルです。材料は、もやしのみとなっていますが、ホウレン草やニンジンなど、お好みの野菜にアレンジしても美味しくいただけます。また、ナムルを作ってビビンバ丼にしても良いでしょう。

無限レシピ！最強シリーズ⑭無限ゴーヤ

材料

• ゴーヤ…1本
• ごま油…大匙1
• めんつゆ…適量
• 鰹節…適量

作り方

1. 1ゴーヤは、しっかりと洗い、綿と種を取って細切りにする。
2. 2フライパンにごま油を引き、しっかりとしんなりするまで炒める。
3. 3めんつゆをさっと入れ、味を調える。
4. 4仕上げに鰹節をかけて出来上がり。

無限レシピ！最強シリーズ14個目は、無限ゴーヤです。ゴーヤの苦みが苦手という方も多いかもしれませんが、ゴーヤはしっかりと炒める事で苦みが飛びます。その為、しっかりとごま油で炒め、味を調える事で無限に食べる事が出来るのです。

無限レシピで欠かせない材料・調味料は？

無限レシピで欠かせない材料・調味料①ツナ缶

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無限レシピで欠かせない材料・調味料1つ目は、ツナ缶です。全体的なレシピを見ると、ほとんどがツナ缶を使っています。ツナ缶を使う事で、味がしっかりと決まり、まとめることが出来ますので、無限レシピには欠かせない材料です。

無限レシピで欠かせない材料・調味料②鶏がらスープ

無限レシピで欠かせない材料・調味料2つ目は、鶏がらスープです。無限レシピには、和風だしを使用しても良いのですが、鶏がらスープの素を使用することで、そんなに味を調えなくても、美味しく出来るという利点があります。

無限レシピで欠かせない材料・調味料③野菜

無限レシピで欠かせない材料・調味料3つ目は野菜です。もやしやピーマンと言った、冷蔵庫にあまりがちな野菜を使用することで、冷蔵庫の掃除をすることも出来ますし、美味しくご飯が食べられるのです。

無限レシピを日持ちさせるには？

無限レシピを日持ちさせるには①密閉容器に入れて冷蔵庫で2～3日

無限レシピを日持ちさせる為の1つ目の方法は、密閉容器に入れる事です。ジップロックなどの袋でも構いません。密閉できる容器に入れ、しっかりと空気を抜いて保存しましょう。冷蔵保存の場合は、2～3日で食べきるようにしてください。

無限レシピを日持ちさせるには②冷凍してもOK

無限レシピを日持ちさせる為の2つ目の方法は、冷凍保存です。冷凍保存することで日持ちさせることは出来ますが、風味などが落ちてしまう為、あまりおすすめはできません。1か月ほど保存することが出来ますが、やはりすぐに食べてしまった方が良いでしょう。

無限レシピで無限に野菜を摂取できる!

無限レシピは、簡単かつ、栄養のある野菜をたくさん摂る事の出来るレシピです。以上でご紹介させていただいただけではなく、様々なシリーズがありますので、調べてみると良いでしょう。また、アレンジも多くあるので、たくさんの無限レシピを試してみましょう。